La mayonnaise Japonaise rentre notamment dans la composition des fameux okonomiyaki. L'okonomiyaki est une sorte de galette sur laquelle on dispose plusieurs ingrédients et qui nécessite deux types de sauces pour pouvoir être vraiment authentique : de la sauce spéciale okonomiyaki et de la mayonnaise Japonaise.

La mayonnaise Japonaise Kewpie à un goût bien différent de notre mayonnaise Française, elle est plus douce en bouche.

Ainsi, pour obtenir des plats qui ont exactement le goût de ceux que nous pouvons trouver au Japon, il est indispensable d’utiliser cette mayonnaise Japonaise de la marque Kewpie, qui est la première mayonnaise produite au Japon, elle est bien reconnaissable grâce à la poupée visible sur son emballage, poupée très populaire au Japon, crée en 1909.

La mayonnaise Japonaise rentre notamment dans la composition des fameux okonomiyaki. L’okonomiyaki est une sorte de galette sur laquelle on dispose plusieurs ingrédients et qui nécessite deux types de sauces pour pouvoir être vraiment authentique : de la sauce spéciale okonomiyaki et de la mayonnaise Japonaise. Idéale aussi en sauce dip, en accompagnement de salades, takoyaki, yakisoba etc.