DESCRIPTION : L'huile de Palme est à la cuisine africaine ce que l'huile d'olive est à la cuisine méditerranéenne ! Une institution ! L’huile de palme rouge est une huile extraite de la pulpe des fruits du palmier à huile Elaeis guineensis. L'huile de palme rouge n'est pas raffinée, ce qui lui confère sa couleur orangée-rouge. L'huile de palme rouge apportera un goût authentique à vos plats africains et asiatiques.

UTILISATION : Cette huile, idéale pour la friture, apportera à vos plats la saveur authentique de l'Afrique. Elle permet de préparer le Foutou, l'Attiéké, l'Alloko…