Cochujang pate curry coréen
Description
Le gochujang est un condiment fermenté coréen piquant, à base de piments rouges, de meju, de farine de riz gluant et de germe de blé. Traditionnellement, la pâte est fermentée dans de grandes jarres, appelées jangdok.
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Nom : Cochujang pate curry coréen
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